torsdag den 22. august 2013

Kokosis


Til 2 personer
3 medium bananer, meget modne
1 dl kokosmælk
1 håndfuld kokosflager
1-2 tsk. vanillepulver
2 spsk. kakaonibs
Ristede kokosflager til pynt

Bananerne skrælles og fryses ned. 
Rist en håndfuld kokosflager på en tør pande (middel varme) til de begynder at tage farve. Køl af på en tallerken. 
Blend de frosne bananer med kokosmælk, (rå) kokosflager og vanillepulver til en cremet is. 
Vend kakaonibs i isen. 
Portionsanret isen og pynt med de ristede kokosflager.


Vil du gerne have flere opskrifter på sunde is?
Min eBog 'Istid' er på sensommertilbud til halv pris
torsdag-søndag (t.o.m. d. 25/8/2013)
Se bogens indhold og køb dit eksemplar for kun kr. 75,00 her

Indkøb
Kokosflager fra Nøddebazaren
Vanillepulver fra Viivaa
Kakaonibs fra Viivaa

Ingen kommentarer:

Send en kommentar