mandag den 7. oktober 2013

Gulerodsfritter


Tilbehør til 2-4 personer
1 kg gulerødder
Kartoffelkrydderi fra Urtekram
Havsalt
Klaret smør

Skræl gulerødderne og skær dem i tynde stave.
Læg stavene på en bagepapirsbeklædt bageplade og drys med kartoffelkrydderi og havsalt, vend godt rundt. OBS! Kartoffelkrydderi indeholder i forvejen salt, så vær obs på den mængde du selv tilsætter. 
Klat lidt klaret smør over gulerødderne.
Bag gulerødderne på 200C i ca. 60 minutter. Omrør en gang eller to undervejs.
Fritterne bliver ikke gennemsprøde, men når de begynder at blive sprøde i kanterne og tager farve er de færdige.

1 kommentar: