torsdag den 21. november 2013

Vanillekranse

Sundere julebag - vanillekranse og brunkager uden korn og hvidt sukker :-)

Ønsker du inspiration til en sundere jul med masser af velsmag? Min eBog 'Julens bedste opskrifter på bagværk, konfekt og knas' er spækket med opskrifter på lækkerier uden korn (og dermed gluten), mejeriprodukter (og dermed laktose), hvidt sukker og unødvendig kemi. Læs mere om bogen her

- TILBUD - TILBUD - TILBUD - TILBUD - TILBUD - TILBUD - TILBUD -
Køb 'Julens bedste opskrifter på bagværk, konfekt og knas' for kun kr. 100 (normalpris kr. 125) hele november måned 2015  OG få et gratis eksemplar eBogen 'Sabines Jul' med :-) Send din bestilling til mail@sabinemurati.dk

Ca. 60-80 vanillekranse
200g mandler
40g kokosfibre
100g blødt klaret smør (kan erstattes af blødt smør eller blødgjort kokosolie)
75g ahornsirup
4 tsk. vanillepulver
1/2 tsk. havsalt

Mandlerne males til et fint mel i en kaffemølle. 
Alle ingredienserne blandes og dejen samles. 
Dejen sættes på køl i min. en time, men kan sagtens stå natten over. 
Når dejen er klar, tændes ovnen på 130C, varmluft. 
Dejen skæres ud i små stykker, hvert stykkes trilles til en lille pølse som samles til vanillekranse (klem enderne godt sammen).
Læg vanillekransene på en bagepapirsbeklædt bageplade og bag småkagerne i ca. 16 minutter.
Hold godt øje med dem - de skal være svagt lysebrune i kanterne, de må ikke blive for mørke. 
Lad kagerne køle af på en rist, når de er færdige. Lad dem ikke ligge for længe, da de bliver bløde, hvis de får fugt. Kagerne forbliver sprøde, hvis de opbevares i en kagedåse så snart, at de er blevet kolde.

Indkøb
Kokosfibre fra Viivaa
Vanillepulver fra Viivaa


-Indlægget indeholder affiliatelinks-

Ingen kommentarer:

Send en kommentar