søndag den 20. juli 2014

Super læskende ferskenis



Frisk og super læskende ferskenis med max 2 ingredienser - easy peasy (peachy) ;-) hø hø 
Jeg har anvendt ferskner med hvidt kød, så bruger du ferskner med gult kød vil din is blive mere gul. Smagsmæssigt er det ligeså godt og nektariner kan også anvendes. 

Er du interesseret i flere opskrifter på sunde is, finder du over 25 af slagsen i min eBog 'Istid'. Du kan købe 'Istid' til halv pris fra i dag og hele uge 30! 
Skriv til mail@sabinemurati.dk og få dit eksemplar af eBogen til kun kr. 50 :-)   Læs mere om 'Istid' her

Få spritnye opskrifter, viden om din sundhed og gode tilbud direkte i din indbakke - tilmeld dig My Paleo Pantry's nyhedsbrev :-) Tilmelder du dig nu, får du tilsendt eBogen 'Sommermad - opskrifter uden korn, mejeriprodukter og hvidt sukker' helt gratis!  

Tilmeld dig nyhedsbrevet her


Ferskenis - til 1 person
200g ferskenkød (uden sten), frosset
Evt. 1 spsk. lys honning
Pynt: 1 lille håndfuld raw chokoladerosiner

Kør ferskenstykkerne til is i en foodprocessor eller stærk blender. 
Først pulveriseres frugtkødet og det vil være nødvendigt at skrabe massen ind mod midten flere gange. Tilsæt evt. honning, hvis frugten ikke er sød nok. 
Til sidst vil ferskenstøvet samle sig og blive isagtigt i konsistens. 
Scoop ismassen op i en skål eller et lille isbægre og pynt med chokoladerosiner, kakaonibs eller hvad du ellers synes. Den kan også snildt spises uden nogen topping, men noget med chokolade står godt til fersknerne :-)
Server og nyd straks!

Ingen kommentarer:

Send en kommentar