torsdag den 21. august 2014

Müsli


Lækker nøddemüsli, der kan spises med frugt og nøddemælk, på koldskål, på banancreme, som snack, i en trifliinspireret anretning eller på æblegrød for en æblekaget-feeling ;-)

Til 1 bageplade
50g af hver: hasselnødder, mandler, kokosflager, macadamianødder, cashewnødder, jumborosiner
15g frysetørret hindbær
50g kokossirup, honning eller ahornsirup
50g kokosolie eller klaret smør, smeltet
2 tsk. vanillepulver
1 tsk. stødt kanel
1 tsk. stødt kardemomme
1/2-1 tsk, havsalt, flagesalt

Alle ingredienserne blandes godt sammen og spredes ud på en bagepapirsbeklædt bageplade. 
Bag müslien i en forvarmet ovn på 100C varmluft i ca. 60 minutter. 
Rør rundt i müslien undervejs. 
Tag müslien ud af ovnen og lad den afkøle helt på pladen. 
Opbevar müslien i en lufttæt beholder, fx en kagedåse eller et glas. Holdbarheden forlænges på køl, men er ellers minimum en uge.
Müslien kan tilsættes andre nødder, kerner og frø, anden tørret frugt og frysetørret frugt. Kakaonibs kan tilføjes. Krydderierne kan varieres. 
Revet citrusskal kan tilsættes. Mulighederne for variation er mange :-)

'The Paleo Food Club'
Paleoorienteret medlemsklub - åbner i efteråret!
Få nyt om klubben direkte i din indbakke - tilmeld dig her
Læs mere om klubben og dens indhold her :-)

Få eBogen 'Sommermad' gratis! Tilmeld dig nyhedsbrevet nedenfor.
http://eepurl.com/YbvRH


-Indlægget indeholder affiliatelinks-

Ingen kommentarer:

Send en kommentar