torsdag den 19. marts 2015

Chokoladekage med squash og rosiner


Lækker, svampet chokoladekage med revet squash og rosiner :-)

Til 1 brødform
75g kokosfibre
25g kakaopulver
75g kokospalmesukker
1 knsp. havsalt
1 squash, revet (ca. 165g revet squash)
50g rosiner
150g banan (1 stor banan)
2 æg
50g mild olivenolie

Bland de tørre ingredienser sammen i en skål. Der må ikke være klumper i blandingen.
I en anden skål moses bananen og æggene røres i. Rør olien i bananmassen.
Tilsæt squash og rosiner og til sidst de tørre ingredienser. Rør dejen godt sammen.
Fordel dejen i en bagepapirsbeklædt brødform og bag kagen i en forvarmet ovn på 160C i ca. 1 time og 20 minutter.
Lad kagen køle af inden den skæres i skiver med en skarp kniv.
Eventuelle rester kan opbevares på køl en lille uge.


’The Paleo Food Club’ er medlemsklubben for dig, der vil spise lækker, sund og nærende mad uden gluten, mejeriprodukter, sukker og unødvendig kemi.
Læs mere om klubben her - tilmeld dig her 
Få nyt om klubben direkte i din indbakke - tilmeld dig her 


Få eBogen 'Sommermad' gratis! Tilmeld dig nyhedsbrevet nedenfor.
 
 -Indlægget indeholder affiliatelinks-

Ingen kommentarer:

Send en kommentar